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Miar sahan üs bald wedr

Wir bedanken uns von Herzen für eine tolle Sommersaison und haben ab 17. Dezember wieder für Sie geöffnet.

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De l’hôtel dans les montagnes . randonnées Montafon
De l’hôtel dans les montagnes . randonnées Montafon
De l’hôtel dans les montagnes . randonnées Montafon
De l’hôtel dans les montagnes . randonnées Montafon
De l’hôtel dans les montagnes . randonnées Montafon

Là où
le soleil
aime se
lever.

 

Avec la complicité de la nature et sa main verte Amelie réalise son rêve.

Elle cultive au cœur de son jardin légumes et aromates que l’on retrouve ensuite dans vos assiettes.

Gourmetrestaurant
De l’hôtel dans les montagnes . randonnées Montafon

Becher. Semer. Planter. Ajoutez une pincée d’amour - puis attendre et regarder. Nous sommes heureux de la croissance, de la prospérité et bien sûr d'une riche récolte qui rend la cuisine de Heimspitz encore plus colorée.

Végétal

De l’hôtel dans les montagnes . randonnées Montafon

Tout a commencé avec le premier carrée potager surélevée et des paniers garnie d’herbes aromatiques. Ici les salades, légumes et aromates sont soignés avec amour, à la main et cultivé en qualité bio.

 

La prochaine étape se fera dans une culture en terrasses

…Affaire à suivre…

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Les Animaux

De l’hôtel dans les montagnes . randonnées Montafon

Im Stall der Heimspitze leben die Schwarznasenschafe. Darunter Oskar, das Flaschenkind der Herde. Aber auch Schwarzhalsziegen und Esel haben hier eine Heimat gefunden. Die Enten, die im Sommer um ihren Teich spazieren, genießen hier

Dans l’étable de l‘hotel vivent les moutons au nez noir. Parmi eux Oscar – le petit dernier du troupeau. Mais aussi les chèvres et les ânes ont trouvé leur place ici. Des poules et canards complètent la ménagerie.

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Culinaire

De l’hôtel dans les montagnes . randonnées Montafon

Les produits frais du jardin finissent après maturation naturellement en cuisine et donc dans vos assiettes. Et croyez nous ça nous fait énormément plaisir!

 

Pour tout ce qui ne « pousse » pas chez nous nous avons choisie des partenaires régionaux de confiance avec un savoir-faire derrière chaque produit. Un éleveur, un pécheur un fromager, un cultivateur – tous respectant la biodiversité et la nature.

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Parenthèse

De l’hôtel dans les montagnes . randonnées Montafon

Entre nous – Si jamais vous avez envie de visitez le troupeau ou faire la connaissance d‘ Oscar, ou Paul (le bulldogue français et l’ombre de Amelie) parlez nous en et on nous vous 

organiserons une visite avec grand plaisir.

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Heimspitze: extraordinaire à chaque saison pour vos vacances de ski ou vacances d’été, Montafon.

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