Seulement, ce qui vient du coeur, peux agir sur votre bien être.

Soyez vous même - nous le sommes aussi. Nous ne changeons pas pour plaire. Nous vivons et travaillons pour réaliser ce qui nous est le plus important à  notre coeur: la gastronomie et l’hôtellerie.

Nous ne sommes hôte pas seulement de sang,cela fait parti de notre ADN  et de nos cœurs. Nous nous consacrons aux souhaits individuels de nos clients.

Gargellen - notre terroir qui impressionne par son innocence, son honnêteté, sa fraîcheur et sa pureté. Un petit village de montagne authentique au fond de la vallée ou rien n’a changé depuis longtemps , sans trafic, qui trouble la paix.

Gargellen, petit village de montagne est parfaitement placé comme toile de fond pour votre détente. Loin de l'agitation de la vie quotidienne, vous trouverez ici des endroits calmes, écouterez le chant des oiseaux ou le bruissement du ruisseau.Nous vous gâterons avec des délices culinaires Heimspitze dotés de saveurs authentiques et des plats raffinés.

Notre lien avec la nature est évident. Notre amour pour Gargellen, et surtout  l’art culinaire Heimspitze nous anime. En été, les produits utilisés en cuisine proviennent en partie de notre propre jardin, de nos animaux ou des agriculteurs et partenaires locaux.Tout ce qui ne vient pas de Gargellen est acheté de la manière la plus régionale et la plus durable possible.

Il y a deux ans, nous avons lancé la campagne #HeimspitzeCARES. Nous sommes soucieux d'un mode de vie durable. Loin de la mentalité habituelle du jetable nous sommes conscients du besoin  du réutilisable. Afin d'éviter le plastique et de réduire les déchets, nous nous privons de tout superflu. Travaillons dans la mesure du possible avec des produits qui peuvent être recyclés. Durable signifie non seulement agir de manière écologique, mais aussi humaine.